Son zamanlarda konsantre olmakta veya düşünmekte zorluk mu çekiyorsunuz? Sebebi tükettiğiniz yiyecekler olabilir.

İster çalışırken yapmamız gereken bir görev olsun, ister arkadaşlarla dışarıda geçirilen bir akşam, hepimizin odaklanmakta zorlandığı günler var. Sonuç olarak beynimiz bulutların arkasına saklanıyormuş gibi hissederiz. Sağlık uzmanları buna beyin sisi diyor.

Body and Soul'a konuşan beslenme uzmanı Angela Emmerton, "Beyin sisi veya zihinsel bulanıklık ve yorgunluk hissi, isimleri hatırlamada veya kelimeleri bulmada zorluk yaşamanıza yol açabilirken, oldukça endişe verici olabilir" diyor.

Cleveland Clinic'e göre bu zihinsel bitkinlik veya kafa karışıklığı; uykusuzluk, stres veya anksiyeteyle depresyon gibi ruh sağlığı sorunlarından kaynaklanabilir.

İhtiyaç duyduğumuz enerjiyi almak için gün içinde ne yiyip içtiğimiz de önemli bir faktör ve yetersiz beslenme, beyin sisinin yaygın bir nedeni.

Bunu akılda tutarak; sağlık uzmanları yalnızca beyin sisi oluşumunu önlemek için değil, aynı zamanda genel sağlık için de belirli yiyeceklerin tüketimini sınırlamak gerektiğini söylüyor.

Bilişsel gerilemeyi tersine çevirme ve önleme alanında uzmanlaşmış bir hekim olan Dr. Joshua Helman, Huffington Post'a yaptığı açıklamada "Özellikle ilave şeker, rafine tahıllar, trans yağlar ve omega-6 yağ asitleri açısından zengin yiyecekler olmak üzere, yüksek oranda işlenmiş gıdalar beyinde iltihaplanma ve insülin direncini tetikler" diyor. 

Helman "Ayrıca insanlara sodyum, nitrat veya yapay katkı maddeleri açısından zengin gıdalara karşı dikkatli olmalarını tavsiye ediyorum" ifadelerini kullanıyor. 

Bunlar, bilişsel bozukluğun önemli bir tetikleyicisi olan damar hasarına katkıda bulunabilir.

Helman, yiyecek ve sudaki pestisitlere, ağır metallere ve plastiklere orta düzeyde maruz kalmanın zaman içinde beyin fonksiyonlarını etkileyebileceğini belirtiyor.

Doktor ayrıca sağlıksız işlenmiş gıdalarla bilişsel sağlığın kötüleşmesi arasındaki bağlantı nedeniyle bazı araştırmacıların, Alzheimer'ı "tip 3 diyabet" diye adlandırdığını söylüyor.

Neyse ki bilişsel işlevi iyileştirdiği ve beyin sisinden kurtulmaya fayda sağlayacabileceği belirlenen bazı yiyecekler var.

Beslenme uzmanı Nicolette Pace lutein içeren yiyecekleri önerirken, Cleveland Clinic bunların karotenoid ailesinde yer alan antioksidanlar olduğunu belirtiyor. New York Post'a konuşan Pace, lutein zengini yiyeceklerin "hafıza, netlik ve odaklanma açısından güçlü bir iyileşme sağladığını" açıklıyor.

Pace "Lutein açısından zengin yiyecekler arasında ıspanak ve koyu yeşil yapraklı birçok sebze bulunuyor" diyor.

Havuç, domates, kavun ve tatlı patates gibi turuncu/sarı karotenoidler de sayılabilir.

Sağlık uzmanları ayrıca beyin sisini azaltmak ve genel sağlığı iyileştirmek için lutein açısından zengin besinler gibi yiyeceklerle birlikte fiziksel egzersiz yapmayı öneriyor.

*İçerik orijinal haline bağlı kalınarak çevrilmiştir. Independent Türkçe'nin editöryal politikasını yansıtmayabilir.

independent.co.uk/life-style

Independent Türkçe için çeviren: Büşra Ağaç