12 bin yıl önce Yukarı Mezopotomya'da başlayan tarım ve evcilleşen hayvanlarla hayatımıza giren yenilikler… Neydik, ne olduk? Arkeolog İsmail Gezgin; 'Uygarlaşan İştah' kitabında milyonlarca yıl öncesinden bugüne değişen yeme biçimlerimize dikkat çekiyor