YÖRESEL LEZZET

Özel Haber

Dizi ve filmlerin "sofra" etkisi: Yapımlar, Türk mutfağına ilgiyi artırdı mı, Osmanlı saray mutfağı ve yöresel lezzetlere talepte rol oynadı mı?

Gastronomi alanda uzman isimlerle Muhteşem Yüzyıl, Diriliş Ertuğrul gibi dönem dizileriyle Gaziantep ve Hatay’ın aralarında bulunduğu kentlerde çekilen Asmalı Konak, Asi gibi günümüzü yansıtan yapımların mutfak kültürüne etkilerini konuştuk